Рождество и новый год в греции. Новый год в греции Народные гулянья на рождество в греции

Каждая культура имеет свои уникальные, порой причудливые обычаи и традиции. Греция - не исключение. День Нового года отмечается здесь как праздник Святого Василия , который был одним из основателей греческой Православной Церкви. Греки очень любят и чтят Василия, покровителя бедняков, за его доброту и щедрость. Этот день открывает целую череду зимних праздников, каждый из которых - необычен и уникален. Что же приготовила туристам Греция на Новый год?

Как празднуют Рождество

Несмотря на православие, Греция уже давно отмечает все церковные и светские праздники по григорианскому календарю, одновременно со всеми западными странами. Поэтому Рождество у них приходится в ночь с 24 на 25 декабря. Рождественские каникулы в Греции могут стать невероятным приключением для путешественников, независимо от того, решили они поехать в город или в деревню материковой или островной Греции. В целом - если вы решили, что Греция должна быть вашим следующим пунктом назначения для отдыха и путешествия - подумайте, что именно вы собираетесь там делать - отправиться в отпуск на пляж или посмотреть Древнюю Грецию, богатую историческим и культурным наследием. В обоих случаях вы, несомненно, останетесь довольны и полны воспоминаний после поездки.

Туры в Грецию

Приведены цены туров на 2 человек на 7 ночей с вылетом из Москвы

Рождество в Греции, как и во всех странах мира, имеет множество потрясающих и забавных традиций. Обычаи в новогоднюю ночь символизируют вечное стремление человечества к радости и удаче, и страна имеет свои уникальные традиции, стремясь изгнать злых духов и принести много добра, счастья и благословения в жизни людей. Большинство греков вернется на свои острова и города, чтобы провести Рождество со своими родными и близкими. Несмотря на то, что новогодние праздники становятся все более европеизированным в Греции (рождественские венки, уличные базары, украшения домов и улиц), многие семьи продолжают соблюдать старые традиции. Сочельник и первый день наступившего года начинается с каланд (колядкок), которые поют дети. Некоторые из детей играют на треугольниках, гитарах, губной гармошке, аккордеоне или даже лире. Добрые пожелания сопровождаются угощениями и благодарностью монетками.

Как празднуют Новый год

Застолье - это обычное явление для празднования Нового года по всему миру, и празднование Нового года в Греции - не исключение. Члены семьи собираются вместе, чтобы насладиться обильным обедом, а за столом часто по обычаю оставляют дополнительное место. Это место предназначено для Святого Василия. На столе же обязательно должно быть жаркое из ягненка или свинины и василопита, сладкий пирог, приготовленный в честь Нового года, в который прячут серебряную монетку. Глава семейства разрезает торт, оставляя один кусок для Святого Василия, другой для Иисуса, третий - для Девы Марии, остальные куски распределяются домочадцам - от старшего к младшему. Тот, кто найдет монету - обретет удачу в наступающем году.

В ночь перед Новым год греки очень любят играть в карты. Даже дети играют с родителями или со своими братьями и сестрами ради удовольствия. И это не только для того, чтобы скоротать время ожидания - считается, что будет везти весь год, если выиграешь в игре. Карточные марафоны продолжаются порой с раннего утра и до полуночи, и не только дома, а и в кофейнях и клубах.

Еще одна интересная традиция касается граната - древнего символа процветания и удачи. В новогоднюю ночь глава семейства кидает его со всей силы на пол или в дверь, стараясь, чтобы зерна семян разлетелись как можно дальше друг от друга. Это будет гарантировать удачу, здоровье, счастье и процветание в наступающем году.

Другой обычай - обновление вод в День Святого Василия (первый день Нового года). Это старый обычай, когда каждый кувшин воды в доме опорожняется, а затем наполняется «водой Святого Василия». Церемония часто сопровождается подарками наядам (или водным нимфам). Помимо этого в Греции существует и масса других, не менее интересных традиций - сжигание «христоксило» - Дерева Христа, обмен «фотиками» (шампурами с фруктами), чистка камина или поход в гости с камушком. Праздничные дни греки любят проводить дома, в кругу семьи, но при этом масса заведений представляют свою развлекательную программу - с музыкой, песнями и танцами.

День Нового года является первым важным религиозным праздником в году. Следующий - Богоявление , 6 января, сопровождается благословением местной воды в память о крещении Иоанном Иисуса. По всей стране православные священники бросают святой крест в воду, и местные мужчины и мальчишки ныряют, чтобы найти его. Самая большая такая церемония проводится в Пирее.

Погода на новогодних каникулах

Хотите провести рождественские праздники в Греции? Если вы решите поехать в период с ноября по февраль, будьте готовы к прохладной и влажной погоде, а в некоторых районах Афин иногда возможен даже снег. В уличных кафе ставят гигантские обогреватели для холодных дней и вечеров, но в Греции «холодно» - это понятие относительное. Ваша реакция на греческую зиму, скорее всего, будет «вы называете это зимой?».

Куда пойти на Новый год

В новогодние праздники вы сможете окунуться в праздничные мероприятия города: концерты на центральной площади Синтагмы, танцы в тавернах или жаркие ночи в клубах, посетить множество магазинов, послушать уличных музыкантов или просто прогуляться по археологическим памятникам и отдохнуть, наслаждаясь прекрасной едой на открытом воздухе. Санта Клаус и его олени будут ждать детей и позировать для ваших фотографий, а посещение зоопарка запомнится не только малышам, но и взрослым. Из Афин можно также отправиться в круиз по близлежащим островам, покататься на лыжах на горе Парнассос, или совершить короткое, но незабываемое путешествие по стране в Дельфы или Метеоры. Недалеко от столицы полуостров Пелопоннес предлагает один из самых доступных в Греции прекрасный город старых улочек с каменными стенами, оливковыми рощами и древними памятниками, охватывающими несколько веков назад. Это Нафплион, очаровательный приморский венецианский городок, увенчанный крепостью. Его узкие улочки наполнены творческими мастерскими и бутик-отелями, в то время как в культурном центре Fougaro проходит зимняя программа искусств и музыкальных мероприятий.

Что посмотреть на островах

Остров может похвастаться прекрасным Старым городом и богатой культурной жизнью, от оркестров до художественных выставок и Дворца св. Михаила и Георгия. Крит причудливо раскинулся от ослепительной гавани города Ханья до Ретимно с его многочисленными горными селениями. Лесбос предлагает посмотреть на более чем 11 миллионов оливковых деревьев! Кроме того, каждый из этих больших островов - один из лучших в стране по региональной кухне, по приготовленным из свежих местных продуктов блюдам и творческим рецептам.

Крупные острова предлагают множество интересных пешеходных маршрутов, которые соединяют храмы и монастыри в селах и открытые всем ветрам берега моря. Вы также можете посетить небольшой островок Гидра - где вообще нет машин, скутеров и даже велосипедов! Вокруг прекрасно сохранившегося Старого порта приютились древние домики с черепичными крышами и земляными тропами вдоль нетронутого, живописного побережья, с видом на Саронический залив.

Авиабилеты в Грецию туда и обратно

Приведены цены билетов на 1 человека с вылетом из Берлина

В зимний сезон на многих островах и курортах практически безлюдно, поэтому большинство отелей и ресторанов может не работать. Однако в последние несколько лет многие туроператоры предлагают заманчивые новогодние туры в Грецию на некоторые из наиболее роскошных курортов , Кавалы и о. Тасос. Представляя Грецию, обычно мы видим в воображении белые дуги пляжей под залитым солнцем небом. Но зимой она не менее прекрасна. Это лучшее время для неспешных прогулок с потрясающими пейзажами, изучения многочисленного культурного и исторического наследия Эллады и наблюдения за жизнью местных жителей.

Когда лучше поехать

На Новый год 2018 нерабочими будут дня с 30 декабря по 8 января. Десяти дней вполне хватит, чтобы отметить Новый год в Греции, посмотреть на достопримечательности и насладиться греческим гостеприимством. Если вы хотите застать Рождество в Греции, лучше всего оформить отпуск с 25 по 29 декабря, а вернуться в Россию 4-5 января. Так вы не попадете на очереди в аэропорту и успеете на рождественские гуляния в России.

Календарь рабочих, выходных и праздничных дней на Новый 2018 год:

2017 год

2018 год

Декабрь

Январь

Сб

Вс

Сб

Вс

Рождество – второй по значению религиозный праздник Греции. Раньше его отмечали скромно, в кругу ближайших родственников.

Но коммерциализация Рождества, о которой в последнее время говорят все чаще, добралась и до берегов Эллады.

Рождественские базары , заваленные сувенирной продукцией полки магазинов, вездесущий Санта Клаус, «подарочная лихорадка», праздничные огни и многие другие элементы самой сказочной поры года – все это присутствует и здесь. Впрочем, не забывают греки и о своих национальных традициях . Каких именно? Читаем далее)

Когда в Греции празднуют Рождество?

Рождество в Греции , как и в других европейских странах, празднуют 25 декабря . Возможно, кто-то удивится – почему не 7 января, ведь Греция – православная страна. Все верно, однако в 1924 году Элладская православная церковь перешла на новоюлианский календарь, в результате чего даты праздников сместились. В то же время, день наступления Пасхи и других праздников с плавающими датами в Элладской церкви продолжают вычислять по юлианскому календарю.

Традиции

В канун Рождества дети обходят соседские дома и квартиры, распевая песенки под названием Kalanda . Для музыкального сопровождения используют барабаны и тригоны (треугольники, по которым бьют палочкой). Хозяин дома в благодарность за спетые песни и хорошие пожелания угощает детвору конфетами, орехами, сушеным инжиром или дает немного денег.

В прежние времена колядники, помимо мешочков для угощений, носили с собой еще и небольшие модели лодок – это одна из древнейших традиций на греческих островах.

Вообще, корабельная символика – неотъемлемая часть греческого Рождества, поскольку этот период посвящен еще и одному из самых почитаемых святых – Св. Николаю, покровителю мореплавания. День святого Николая приходится на 6 декабря, и он первый в череде Рождественских праздников.

Помимо общегреческих, каждый город и поселок страны имеет и свои местные традиции. К примеру, в некоторых регионах Греции люди гадают на будущее. Для этого в камин надо положить две веточки – одну от дерева с женским именем и одну – от дерева с мужским. Тот человек, чья палочка загорится быстрее (соответственно, мужчина или женщина), будет иметь успех в следующем году.

Интересно, что греческое Рождество понемногу обрастает и новыми традициями. К примеру, в 2011 году в городе Ханья (Крит), впервые стартовал благотворительный Забег Санта Клаусов. Цель забега – сбор средств на нужды болеющих деток. И если в первом марафоне 3,5 км пробежали 400 участников, переодетых в Санту, то уже в следующем году их было уже полторы тысячи! Организаторы события надеются, что забег станет ежегодной традицией, и благое дело будет привлекать и жителей Греции, и туристов.

Внешние атрибуты

Главный атрибут современного Рождества – украшенная шариками и гирляндами елка, – появился в Греции относительно недавно. В старые времена никаких праздничных деревьев здесь не было. Н а Рождество в Греции в помещении ставили лишь деревянную чашу с водой, в которой находился крест и веточка базилика.

Греки верили, что каликанзари могут появиться в доме в период между Рождеством и Крещением (7 января), и наделать много бед. Интересно, что, согласно преданиям, эти злые духи или гоблины попадают в жилье через дымоход.

Как бы там ни было, в наше время скромный декор уступил место красочной иллюминации. Не только магазины, кафе и рестораны, но и частные дома сверкают ярким неоновым светом. Возле церквей устанавливают ясли с фигурами девы Марии, младенца Иисуса и волхвов, а в узких улочках витает запах свежей выпечки.

Одна из самых посещаемых рождественских достопримечательностей – огромные украшенные гирляндами модели кораблей на площади Аристотеля в Салониках. Это, так сказать, греческий эксклюзив, на который приезжают полюбоваться туристы. Модели кораблей устанавливают и в других крупных городах. Даже обычные рабочие лодки к празднику тут часто украшают светящимися гирляндами.

Елку греки наряжают обычно в середине декабря. На верхушке дерева чаще всего устанавливают звезду .

Рождественский стол

Кульминацией праздника становится церковная служба, которую посещает много верующих. А после нее греки переходят к самой приятной части – праздничному ужину. Этого момента особенно ждут те, кто перед праздником соблюдал 40-дневный пост ).

На стол подают запеченное мясо ягненка или свинину, а также сыры, салаты, пироги и многие другие вкусности. Сладкий стол состоит из традиционных десертов – печенье меломакарона и катафи, пахлава, курабьедес – печенье с миндалем, обваленное в сахарной пудре, а также другие виды жареного теста в сладком сиропе с добавлением меда, орехов и пряностей.

Во время рождественской трапезы на столе обязательно присутствует «христопсомо » (хлеб Христа). Это круглые сладкие хлебцы, корочку которых украшают крестом.

Курабьедес

Подарки

На Рождество в Греции не принято обмениваться подарками – чаще люди несут подарки или деньги в благотворительные организации. А сюрпризы детишкам приносит не Санта Клаус, а святой Василий в первый день Нового года – 1 января . Также подарки маленькие греки получают и 6 декабря , в день Св. Николая.

Погода

Средиземноморский климат отличается влажной и не слишком холодной зимой. Температура воздуха редко опускается ниже нуля. К примеру, в Афинах в декабре можно ожидать +14 °C - +7°C . Снег в Греции выпадает преимущественно в северных и центральных районах, на юге же это редкость. Для столицы обильный снегопад воспринимается одновременно и как радость, и как стихийное бедствие, поскольку инфраструктура города с теплым климатом на подобные погодные сюрпризы не рассчитана.

И напоследок: пожелание «Счастливого Рождества» звучит по-гречески как Κ αλα Χ ριστουγεννα (Kala Christougenna). Всех с наступающими праздниками!

Рождественский базар

История празднования Рождества Христова, уходит в глубину веков. Первые упоминания об этом есть уже в III столетии. Тогда христиане, еще не разделившиеся на православных и католиков, стали праздновать Богоявление, чаще упоминаемое как Крещение Господне, а Рождество Христово начали праздновать, только начиная с IV столетия. Первой праздновать Рождество Иисуса Христа стала Римская церковь, в первой половине IV столетия, когда Папой Римским был Юлий. Со второй половины IV столетия Рождество стали праздновать и в Константинополе, столицы Византийской империи ставшей центром православного христианства, до ее захвата в 1453 году османами. А рождественский пост, очищаясь перед светлым церковным праздником, прихожане христианских церквей стали держать только с VI-VII веков.

При этом в православной Греции, Рождество Христово отмечается 25 декабря, а Крещение 7 января, как у католиков, в отличие от единоверной России, где Рождество Христово празднуется 7 января, а Крещение 19 января.

Вся эта разница возникла, из-за применения нашими странами разных летоисчислений. Греция с начала ХХ века следует новому стилю летоисчисления - так называемому григорианскому календарю, введенному 24 февраля 1582 года, а Россия так осталась последовательницей старого стиля, то есть летоисчисления, введенного еще при Юлии Цезаре (46 г. до н.э.), т.е. когда Христос еще не родился. От юлианского календаря, греки перешли к григорианскому по религиозным причинам - с целью одновременного празднования праздника Пасхи всеми христианами, которая должна была праздноваться только в воскресенье. Поэтому в Греции сначала отмечается Рождество Христово, потом уже Новый год.

Так как греки - очень религиозная нация, более 90% граждан считают себя верующими (православными) христианами.

Таверна в Рождество

Вот именно по этой причине, на протяжении многих веков Рождественские традиции в Греции почитаются больше других праздников и Нового года в том числе.

Празднование Рождества Христова и Нового Года в православной Греции начинается 25 декабря - по новому стилю. В целом праздники длятся 12 дней - до Крещения 6 января. Для греков это всегда радость, во всех уголках страны Рождество отмечается с особым настроением, поскольку сопровождается традицией украшать дома, готовить особые праздничные блюда и начинать новую жизнь в новом году, изгоняя все плохое из прошлого. В этом они очень похожи на нас, мы тоже любим в Новом году начинать новую жизнь.

У греков, очень много традиций празднования Рождества, которых нет у других стран, в том числе и у нас.

Традиция первая Xристоксило: В городах и селах Греции накануне трех праздников: Рождества, Нового Года и Крещения, - хозяева домов выходили в лес в поисках крепкого елового дерева или же вместо ели использовали оливковое дерево, которое вырубали и приносили домой. Это дерево называли христоксило - Дерево Христа. Дерево разрубали на мелкие поленья и приносили в дом, чтобы им отапливать камин весь период праздников - от Рождества до Крещения. Сегодня эта традиция сохраняется только в некоторых селах Северной Греции. Традиция вторая чистка камина:

Традиция, которая сохраняется и до наших дней - это чистка домашнего камина. Цель этой процедуру заключалась в том, чтобы вычистить начисто всю прошлогоднюю золу, дымоход и трубу - все это для того, чтобы злые духи и демоны не смогли бы войти в дом в новом году. Так, вечером, накануне Рождества, когда вся семья соберется вокруг камина, хозяин, зажигает огонь из дров, нарубленных от Христова дерева. Народное поверье гласит: пока здесь горит дерево - тепло становится Христу там, в холодной Вифлеемской пещере.

Площадь Аристотеля

Помимо общегреческих, каждый город и поселок страны имеет и свои местные традиции. К примеру, в некоторых регионах Греции люди гадают на будущее. Для этого в камин надо положить две веточки - одну от дерева с женским именем и одну - от дерева с мужским. Тот человек, чья палочка загорится быстрее (соответственно, мужчина или женщина), будет иметь успех в следующем году.

Традиционные Рождественские песни Греции:

Что касается рождественских песен Греции, то их в эти праздничные дни обязательно исполняли дети и взрослые. Традиция эта до сих пор жива. Очень интересная предрождественская традиция сартес, когда за месяц до Рождества в каждом городке по соседству собираются группами молодежь и подростки и разучивают колядки, а потом ходят с представлениями по домам, соревнуясь «в улове» - подарках и угощение. Эта традиция сохраняется до сих пор в Греции. Правда, только среди детей и подростков. Они группами разучивают колядки и ходят по домам, собирая в награду уже не угощение, а деньги, сумма которых иногда достигает значительных размеров. Еще недавно, когда в Греции не так сильно проявлялись кризисные явления, гонорар от каждого взрослого оценивался в сумму от 5 до 20 евро.

Традиционные Рождественские блюда Греции:

Во всех районах Греции традиционным рождественским блюдом являются голубцы - лаханосармадес. Они символизируют обернутого в пеленки Христа. Готовится к Рождеству также масляный пирог, подаются соления (турша) и компоты из сухофруктов, а также христопсомо - рождественский хлеб с добавлением орехов, изюма и масел. Христопсомо (Χριστόψωμο) — сладкий хлеб, как наш кулич, иногда его название переводят как Рождественский торт, но крема там нет.

Кроме того традиционно в эти дни готовится жаркое из свинины, индейка, начиненная рисом, каштанами и изюмом, сладкий пирог и вареная пшеница с сахаром. Кроме индейки популярными блюдами этих двенадцати дней являются гуси, утки и дичь (заяц и дикий кабан).

Таверны

Традиционно на Новый год и на Рождество в Греции пекут пирог Василопита. Назван он в честь Святого Василия (Агиос Василиос), который как Дед Мороз в новогоднюю ночь раздает подарки. В пирог Святого Василия - василопиту - запекают монетку: тот, кто найдет ее, будет счастлив весь следующий год. При разделе пирога первый кусочек пирога предназначается святому Василию, второй — дому, следующий — самому старшему члену семью и так далее — до самого младшего, которому достается последний. Некоторые девушки кладут свой кусочек пирога под подушку, чтоб увидеть во сне суженого.

В Греции обязательно к Рождеству и Новому году готовят сладкие угощения. На прилавках кондитерских (захаропластио)- Греции появляются рождественские сладости: припорошенные, словно снегом, сахарной пудрой курабьедес и, посыпанные фисташками или грецкими орехами меломакарона. Мнения об их происхождении расходятся. По одной из популярных версий, эти сладости пришли из Средней Азии и Турции, другие утверждают, что они действительно греческие.

В больших греческих семьях для приготовления курабьедес и меломакарона обычно собираются бабушки и мамы и готовят сладости больших количествах для того, чтобы потом их хватило раздать всем родственникам и знакомым. Коробочки с домашней рождественской выпечкой приносят близким во время праздничных визитов. Начинается празднование Рождества в ночь с 24 на 25 декабря, когда открылись небеса и Христос Родился.

Украшенные Салоники

В 5 утра начинают радостно звучать колокола, греки наряжаются и идут в церковь. После Рождественского богослужения греки возвращаются домой, и готовят праздничные рождественские угощения (мясо, салаты, соусы и т.д.). В полдень все садятся за стол, разрезают рождественский хлеб. Потом кушают мясо, а в конце трапезы — сладости.

А после рождественского обеда все ходят, друг к другу в гости и поздравляют с Днем Рождения Христа (Рождеством) — Χρόνια Πολλά! (Такими же словами греки поздравляют друг друга с обычным днем рождения). Καλά Χριστούγεννα! —(Счастливого Рождества! по-гречески).

И так весь день заполнен музыкой, песнями, танцами: греки жарят и парят на мангалах где угодно - на крыше домов, во дворах, на балконах, прямо на улицах... И веселятся!

Очень интересной традицией, сохранившейся ещё со времён Древней Греции и вновь возродившейся в последнее время во многих местах Греции являются сценки, разыгрываемые прямо на улице города, Момогерами - от древнегреческого «момос» и «герос», то есть, что в переводе означает «старый насмешник».

По сути, это театральное представление, восходящее своими корнями к греческому традиционному театральному искусству древней эпохи, имевшее изначально обрядовое и культовое значение. На Понте, в период Византийской империи, в эти представления были добавлены элементы христианских традиций и народные обычаи средневековой Византии.Во время Османского ига разыгрываемое представление приобрело сатирический характер, высмеивая распущенность и деспотичность турецких властителей.

Представления Момогеров на Понте проходили во временном промежутке от Рождества до Крещения, то есть в «неосвящённые дни». В связи с этим, несмотря на то, что эта традиция возникла ещё в дохристианскую эпоху, она получила благоволение православной церкви и поэтому сохранилась до наших дней. В прошлом Момогери обходили дом за домом, собирая деньги в пользу своих школ, церквей и неимущих семей.

Каждый герой спектакля, согласно народной традиции, имеет конкретный символ: так, например, врач символизирует собой здоровье, судья - защиту, пожилая женщина - прошлое, а вот невеста - это всегда будущее!

Украшенные Салоники

В период Рожденственских и Новогодних праздников в Греции также принято обмениваться «фотиками». Фотики — это шампуры с нанизанными на них фруктами. Обычно используют апельсины, инжир, яблоки, леденцы. Наверху устанавливают символ света и надежды — свечу.

Во все дни рождественских и новогодних праздников вплоть до Крещения, хозяйкам запрещено стирать белье, шить, вязать или вышивать.

Также Греки в Рождественские каникулы ходят на кладбище проведывать усопших, зажигают поминальные свечи, возлагают цветы на могилы родственников и молятся за упокой их души.

Крестные родители в Рождество обязательно дарят подарки своим крестникам и ведут их в церковь, а вся страна украшается фигурками Святого Семейства, нарядными ёлками и светящимися корабликами.

Вообще, корабельная символика - неотъемлемая часть греческого Рождества, поскольку этот период посвящен еще и одному из самых почитаемых святых - Св. Николаю, покровителю мореплавания. День святого Николая приходится на 6 декабря, и он первый в череде Рождественских праздников.

Как известно, обычай рождественской ёлочки пришёл из VIII века, с лёгкой руки Святого Бонифация. Некоторые источники сообщают об одном необычном событии, якобы имевшем место на севере Гессена, близ Гайсмара: неподалёку от пограничного укрепления франков стояло священное для германцев-язычников дерево - Дуб Донара (Дуб Тора). Святой Бонифаций, пытавшийся обратить группу друидов в христианство, никак не мог уверить их в том, что дуб не является ни священным деревом, ни непобедимым. В отчаянии он срубил его. При падении дуб раздавил всё на своём пути, кроме одного вечнозелёного деревца - ели. Бонифаций провозгласил это чудом, а затем объявил, что ель принадлежит младенцу Христу, поскольку вечнозелёное дерево символизирует вечную жизнь: его зелень никогда не покидает ветви, поэтому считается, что вечнозелёные растения имеют власть над смертью и разрушением.

В Грецию обычай Рождественской ёлки пришёл в 1833 году, когда во дворце греческого короля Оттона в Навплионе, бывшем в то время столицей Греции, была наряжена первая в стране Рождественская ель.

Схожесть Греции с остальной Европой в праздновании Рождества только в одном. В период празднования Рождества и Нового Года, Греция как и вся Европа наполняется волшебной атмосферой. Витрины всех магазинов пестрят разнообразием подарков, переходят на безостановочный режим работы, а улицы переливаются яркими красками и множеством украшений. Одна из самых посещаемых рождественских достопримечательностей в Салониках это огромные украшенные гирляндами модели кораблей на площади Аристотеля. Это, так сказать, греческий эксклюзив, на который приезжают полюбоваться туристы. Модели кораблей устанавливают и в других крупных городах. Даже обычные рабочие лодки к празднику тут часто украшают светящимися гирляндами.

У каждого народа существуют свои рождественские традиции. Мы решили рассказать о праздничных обычаях и кулинарных рецептах в других православных странах.

Рождество в Греции - один из самых главных праздников. Многие верующие в этот день отправляются в церковь на богослужение, а после празднуют этот светлый день в кругу семьи.

В Греции, как и во многих странах, существовала традиция колядования. Раньше греки собирались группами, обходили дома родственников, знакомых и соседей, напевая рождественские песни, самая известная из которых «Καλήνεσπέραν» («Добрый вечер, волхвы»), рассказывающая историю Рождества. В каждом доме колядующих одаривали какими-нибудь небольшими, чаще всего, съестными подарками. И сегодня многие греки стараются не забывать эту традицию.

В Греции на Рождество наряжают не только ёлки, но и кораблики. Раньше греки украшали лентами и цветами специально вырезанные для праздника деревянные кораблики. Дети с песнями обходили с этими кораблями соседей.
 Сегодня небольшие кораблики специально украшают к празднику и продают в магазинах, а на городских площадях и улицах наряду с елками стоят наряженные модели кораблей. Интересно, что традиция украшения кораблей возникла гораздо раньше “елочной”, которая появилась только в XIX веке.

Одно из главных греческих рождественских блюд – сдобный хлеб Христопсомо (от греческого Χριστός – Христос, ψωμί – хлеб). На праздничном столе обычно очень много яств, среди которых обязательно должны быть сухофрукты и орехи. Также важное значение имеет гранат, который является символом возрождения, наступления нового периода жизни. Многочисленные зернышки граната традиционно символизировали изобилие и полноту жизни. Сегодня в Греции также нередко дарят гранат на Рождество как сувенир. В магазинах продают этот фрукт в различных видах: гранат украшают драгоценными камнями, изготавливают из дерева и других материалов.

Греческий рождественский “хлеб Христа”

Этот хлеб нередко готовят с добавлением сухофруктов, орехов, алкоголя и пряностей. По вкусу Христопсомо напоминает одновременно и пасхальный кулич, и западноевропейский рождественский кекс.

Для приготовления опары :
 1 ч.л. дрожжей, 2-3 ст.л. теплого молока;
1 ч.л. муки;
 1 ч.л. сахара.

 В теплом молоке разводим щепотку сахара, муку и дрожжи.

Также понадобятся 50 г сливочного масла;
 80-100 мл молока; 1 яйцо, 1 ст.л. сахара;
 300 г муки;
 го

рсть миндаля;
 горсть сухофруктов;
 40-50 мл алкоголя (вина или коньяка);
 корица по вкусу.

Ставим опару в чашку с горячей водой. Смешиваем опару с растопленным сливочным маслом, яйцом, молоком и мукой. Замешиваем тесто и оставляем его в теплом месте на пару часов. Измельчаем сухофрукты и орехи, смешиваем их со специями и сахаром, заливаем алкоголем и оставляем на пару часов. В тесто добавляем орехи и сухофрукты, перемешиваем и оставляем в теплом месте еще на один час. 
Из теста формируем круглый каравай и “украшаем” “крестом”. Даем постоять полчаса и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

На зимние праздники часто планируют путешествия, чтобы встретить Новый год в новой обстановке и познакомиться с традициями стран. И в этом плане в Греции Рождество подарит туристам множество приятных мгновений. Веселые малыши, распевающие рождественские колядки, гуляющий по улицам греческий Дед Мороз Айос Василис, украшенные иллюминацией елки, здания и даже корабли и, конечно, рождественские распродажи в магазинах – все это неповторимая атмосфера греческого Рождества. Какие обычаи греки свято соблюдают в этот день, как и когда в Греции празднуют Рождество, и какие еще яркие даты в числе праздников декабря-января расскажем в сегодняшней статье.

Уже с начала декабря начинает готовиться к череде праздников православная Греция: здесь и день Св. Николая, и Рождество, и Собор Богородицы, и Новый год, и Крещение. Просто великолепная пятерка праздников, причем эти события стоят отдельного упоминания о себе. Мы уже поговорили про новогодние обычаи и отметили, чем примечателен греческий Новый год , а сегодня подошла очередь рассказать про греческое Рождество. Что ж, узнаем, когда Греция отмечает Рождество и какие традиции сопутствуют этому дню.

Рождественские традиции в Греции

Исконно Христово Рождество в Греции считается величайшим православным праздником. Примечательно, что изначально в этот день не проводили шумных торжеств: все ограничивалось церковной службой, колядованием детишек на улицах и скромными домашними ритуалами, даже украшений и елок не было, что уж говорить о подарках! В домах ставили только чашу с водой и веточкой базилика. В эту, как считалось у греков, освященную воду мать семейства опускала нательный крестик, после чего окропляла брызгами воды все помещения, отгоняя от домашнего очага злых духов «каликандзари».

К слову, эти чертята проникали в дом через дымоходы, поэтому тщательная чистка печи – еще одна рождественская традиция греков.

После совершенных ритуалов семья садилась за праздничный стол и с молитвами вкушала приготовленные к празднику блюда, которые кстати по нынешним меркам тоже были весьма скромными. Но к середине XX века Греция все больше приобщалась к мировым тенденциям, и ее земли не обошли стороной Санта-Клаус, нарядные елки и рождественские распродажи в магазинах. Поэтому сегодня, когда в Греции отмечают Рождество, на зданиях и кораблях горит красочная иллюминация, играют рождественские гимны и стоят украшенные вертепы. При этом у греков сохранились как давно принятые обычаи, так и новые традиции праздновать рождество.

Так, на улицах по-прежнему забавляются детишки, выучившие на зубок десятки колядок, или как в Греции их называют – каланд. При этом кто-нибудь из детворы аккомпанирует поющим на звонком тригоне, или занимается изготовлением бумажных корабликов (греческий новогодний символ ), которые тут же и вручают в подарок прохожим. В награду за спетую песенку взрослые угощают ребят сладкими конфетами, орехами и фруктами, или одаривают звонкими монетами.

А в дома на смену освященной воде и чистке каминов пришел новый обычай – украшение праздничной елки. Хвойную красавицу наряжают яркими игрушками и водружают на макушку рождественскую звезду. При этом те греки, у кого есть камин или печь, еще иногда чтят старый обычай «Христоксило» (в переводе «древо Христа» ). По этой традиции глава семейства, отправляясь за дровами, подыскивает хорошее бревно, которое позже порубят на 12 частей и пустят на растопку камина во время Святок. Считается, что если такое полено горит ярко и долго, то домашний очаг будет счастливым и крепким.

Предыдущая статья: Скатерть крючком на прямоугольный стол: схемы вязания с описанием Следующая статья: Как подписать поздравление