Главная » Рецепты » Когда справляют старый новый год в. Когда и как отмечают старый новый год

Когда справляют старый новый год в. Когда и как отмечают старый новый год

Новый год – один из самых интересных и важных праздников. В России, Австралии, США, Англии Новый год отмечается так же, как и в России, то есть 1 января, а если быть еще точнее, то в ночь с 31 декабря на 1 января. Но помимо этих стран есть еще другие, например, Мусульманский Новый год и китайский ежегодно отмечаются в разные дни. Мусульманский календарь короче общепринятого на 11–12 дней, соответственно и дата мусульманского нового года из года в год смещается на все более раннее время. Дата китайского Нового года определяется с конца января до конца февраля. Евреи отмечают целых четыре Новых года, но только в России есть такое понятие, как Старый Новый год.

Вообще на Руси, а впоследствии и царской России, Новый год встречали в разное время. С Новым годом соотносятся праздники древних славян, связанные с днем зимнего солнцестояния. Можно считать празднованием Нового года гуляния по поводу весеннего равноденствия, приходящегося на конец марта. Было время, когда Новый год отмечали 1 сентября – в допетровскую эпоху. Однако через какое-то время наступило время правления Петра Первого. Этот человек известен своими реформами во всех сферах жизни общества. Именно Петр Первый перенес Новый год на 1 января, как это было в европейских странах.

Затем в 1917 году прошла революция. Новое правительство решило поменять календарь и пришло к выводу, что нужно заменить юлианский календарь григорианским. Это произошло 14 февраля 1918 года по новому стилю. В 20 веке разница между юлианским и григорианским календарями составила 13 дней. Перепутались все даты, праздники. Но спустя время появилась традиция отмечать Старый Новый год 14 января, что по старому стилю соответствует 1 января. Эта дата устоявшаяся, и она не поменяется, неважно, какой сейчас на дворе год 2016, 2017 или 2050 – Старый год будет по-прежнему отмечаться в ночь с 13 декабря на 14.

Для многих россиян этот праздник тоже является важным, хоть он и не считается государственным. Это обычный будний день. Но ночью, когда празднуют Старый Новый год, многие созывают родственников или друзей и ставят праздничные блюда на стол. Старое поколение любит этот праздник еще и потому, что раньше этот день был днем Святого Василия. Люди в этот праздник, согласно традициям, накрывали богатый стол с вкусной едой, особенно много было свинины. Это сулило хороший и плодородный год. Еще в этот день молодежь любила гадания. Считалось, что все, что будет нагадано, все пророчества и предсказания – это обязательно сбудется.

На Старый Новый год главная хозяйка имела ответственное поручение, ей надо было приготовить кашу. Кашу делали из зерна и готовили на ночь. Если на утро каша была густая и вкусная, значит, урожай будет хороший, если вязкая и жидкая, ее срочно выбрасывали, чтобы отогнать беду от дома.

В календаре всех стран постсоветского пространства есть замечательный праздник – Старый Новый год. Он заканчивает вереницу новогодних выходных дней и снова возвращает на место ежедневную суету. Когда Старый Новый год 2017 знают все, потому что его дата остается неизменной, праздник приходится на 14 января и отмечается в ночь с 13 на 14 января.

История праздника

Много веков назад начало наступающего года приходилось на 1 марта, именно так указано было в Ветхом завете. С наступлением Константинопольской эры все летоисчисление было пересчитано заново, именно тогда Новый год отмечали 1 сентября. Языческая Русь имела свой календарь, он строился на днях солнцестояния. Новый год наступал в день весеннего равноденствия – 22 марта. Христианство принесло в языческую страну много изменений, был принят византийский календарь, согласно которого исчисление наступившего года припадало на первое число сентября. Поскольку на Руси многие продолжали почитать язычество, то и с датами возникала довольно большая путаница. Официальное принятие 1 сентября как начала календарного года утвердилось только в 1492 году.

Петр I был правителем, который сделал из государства империю, кроме этого, ему принадлежали еще многие изменения, это касалось и празднования Нового года. В 1700 году 19 декабря был издан указ начинать календарный год с 1 января. После нескольких столетий, уже в 1918 году совет народных Комиссаров издал декрет, где говорилось о необходимости использования григорианского календаря, по которому уже жила вся Европа. Новый стиль летоисчисления начался, а день Святого Василия, который припадает как раз на 14 января, стал именоваться в народе Старым Новым годом. Праздник широко отмечается не только в бывших республиках большого Советского Союза. За праздничные столы в этот день садятся в Греции, Румынии, Македонии, Сербии, Черногории, Швейцарии. 11 января Старый Новый год принято отмечать в Алжире, Марокко и Тунисе, из-за небольших разбежностей в календарях дата праздника припадает на это число.

Этот новогодний праздник дает возможность каждому еще раз окунуться в атмосферу настоящего волшебства, веселья и праздника. За большим столом собираются самые родные, а по дому снова витает неповторимый аромат хвои, мандаринов и самых любимых угощений из детства.

Традиции Старого Нового года

Многие традиции, которые и сегодня частично сохранились, пришли из языческого прошлого наших предков. Вечер накануне праздника назывался Щедрым, такое название неслучайно, ведь на Рождество на столе обязательно стоит постная кутья, сдобренная сухофруктами и медом, а вот на Старый Новый год хозяйки готовили более жирное угощение для всей семьи. Как правило, в кутью мог добавляться жир или делалась ароматная зажарка на сале.

К празднику каждая хозяйка просто обязана была напечь гору блинов, налепить большую миску вареников и с распростертыми объятиями встречать тех, кто приходит в дом этим вечером. Гости также не приходили без подарков, но сюрпризы были в виде веселых танцев, представлений и песен. Хозяин мог принимать участия в таких гуляниях. Атмосфера вечера была веселой, доброжелательной, непринужденной.

Несколько столетий назад празднование заканчивалось уже утром. По традиции в каждой семьи из сена или соломы делались обрядовые дидухи, которые сжигались и становились символом очищения от всего плохого. Также на площадях поселений разводились костры, через которые мог прыгнуть каждый желающий. Огонь забирал все плохое и человек начинал год уже с чистого листа. После того, как все неприятности оставались в костре, начинался обряд посевания. Посевали только мужчины, они приходили в дом, посевали его зерном, сопровождая это все традиционными стишками. Зерна нельзя было собирать веником, это считалось великим грехом. Их необходимо было собрать руками, а весной обязательно смешать с зерном, подготовленным для засева полей. На Старый Новый год обязательно нужно было помириться со всеми недругами, попросить прощения и, конечно же, простить всех. Конфликтовать, ссориться категорически запрещено, ведь праздник должен быть наполнен только добром и светом.

Все незамужние девушки, даже парни перед Старым Новым годом обязательно гадали, старались узнать как можно больше о своей будущей судьбе, замужестве и женитьбе. Женщины гадали, чтобы узнать, как будет складывать их жизнь, можно было даже посмотреть, сколько будет детей и их пол. Существует очень много праздничных гаданий, некоторые из них выполняются в шутливой форме, а вот некоторые действительно наполняются особой магией этого времени. Верить или не верить в пророчества – это личное дело каждого, но приоткрыть завесу будущего могли все желающие.

Праздничный стол

Дата Старого Нового года 2017 остается неизменной, праздник вновь начнут отмечать в каждом доме вечером 13 января – так называемый Щедрый вечер, отмечать его будут всю ночь и только на утро гости разойдутся по домам, пожелав друг другу всего самого хорошего. К приготовлению угощений на праздничный стол каждая хозяйка относится очень серьезно. Конечно же, начать нужно с кутьи, она должна быть сдобрена маслом, можно добавить молоко, мак. Именно такие заправки и отличают ее от кутьи на Рождество, которая является постной. Обязательно нужно приготовить к празднику наваристый узвар с добавлением различных сухофруктов. Конечно, многие сегодня не придерживаются такой традиции, но этот напиток также за долгое время стал настоящим символом праздника. Сухофрукты, которые использовались для приготовления напитка, ни в коем случае нельзя выбрасывать, ведь они символизирует плодородие и будущий урожай. Хозяйка обязана раздать все сухофрукты гостям с наилучшими пожеланиями достатка, благополучия.

Обязательно на праздничном столе должны присутствовать блюда из свинины, это животное также символизирует достаток, плодородие, богатство. Язычники верили, что, когда свинья роет землю по направлению к дому, она приносит семье удачу, благополучие. Можно приготовить сочные отбивные, запечь молочного поросенка целиком или придумать другое угощение для родных. Необходимо также сварить аппетитный холодец из свиных ножек, люди верили, что если съесть его, то не будут болеть ноги. На стол также следует поставить сало, копчения из свинины или сделать небольшие бутерброды с таким продуктом.

Кроме свинины нужно также использовать творог, яйца. Многие готовят румяные запеканки или даже творожники. Не стоит ставить на стол угощения из птицы или рыбы, ведь в народе говорят, что такие блюда становятся символом того, что из дома уплывет или улетит счастье.

Даже сегодня на праздничных столах можно увидеть множество блюд из теста. Хозяйки стараются приготовить как можно больше разных вареников, используя любимые начинки гостей. Ароматные, красивые паляницы, булочки, калачи также за много веков стали незаменимым атрибутом Старого Нового года.

Обязательно нужно поставить на столе красивую свечу и вазу с колосками, эта традиция должна символизировать память с предками. Праздничный ужин следует начинать с кутьи и только потом переходить к другим угощениям. Каждая хозяйка должна помнить, что после того, как все гости приступили к трапезе, вставать из-за стола ей нельзя, поэтому все необходимые мелочи должны быть под рукой. Щедрый стол, хорошее настроение, доброжелательное отношение гостей должно стать хорошим началом наступившего года.

Праздничные гадания

Уже много веков в этот вечер девушки гадают на свое будущее. Повторить такие гадания можно и сейчас – в Старый Новый год в 2017 году. Одним из наиболее распространенных является гадание на кольце. В компанию незамужних девушек нужно пригласить женщину, находящуюся в браке, она должна снять свое кольцо, по которому и будет происходить предсказание. Передавать его кому-то другому нельзя – это плохая примета. Для гадания еще понадобятся чашки, их количество должно совпадать с количеством девушек. Пока все отвернутся или закроют глаза, женщина положит обручальное кольцо в одну чашку, хорошо их перемешает, поставит вверх дном и после этого предложит девушкам выбрать ту, под которой, по их мнению, находится кольцо. Мнения могут совпасть, ничего страшного в этом нет. После этого чашки открываются, и если девушка угадала, то значит, что в наступившем году она выйдет замуж или получит предложение руки и сердца от любимого.

Гадать еще можно с помощью воска, зеркал, свечей. Существует очень много способов узнать свое будущее. Проще всего в 12 часов выйти на улицу и спросить у первого встречного имя, согласно поверью, именно такое имя будет у будущего мужа.

Гадания в этот период не считаются великим грехом, поэтому все могут попытать счастья, немного приоткрыв завесу будущего.

Современные традиции

Старинные праздничные традиции сохранились и до сегодняшнего дня. Все также гостеприимные хозяйки готовят кутью и лепят вареники, накрывают праздничный стол с вкусным холодцом и домашней выпечкой.

Парни традиционно посевают с утра 14 января и получает за это сладости или монеты. Многие стараются придерживаться приметы – чтобы наутро первым на порог дома ступил непременно мужчина, согласно поверью, это принесет в дом удачу и достаток.

Девушки все также уединяются, чтобы совершить такое волнующее гадание на суженого. А вся семья снова собирается за столом, чтобы дружной семьей встретить Щедрый вечер.

Старый Новый год 2017 обязательно нужно встретить за праздничным столом в окружении самых близких и родных. Теплые слова, искренние пожелания, слова благодарности, праздничная атмосфера добавят немного волшебства в этот вечер, позволив окунуться в сказку.

Для каждого славянского человека такой праздник, как Старый Новый год считается привычным и любимым – неким завершающим этапом всей новогодней череды выходных дней. Но задумывался ли кто-нибудь из вас, откуда взялся этот день в нашем календаре, когда будет в 2017 году, что он обозначает и каковы его исконные традиции?

Основные сведения

Изначально стоит сказать о том, что отмеченный праздник не относится к категории государственных, что не мешает всем знакомым с его традициями людям из года в год проводить семейные застолья.

В древности на Руси отмечали Новый год 1 сентября. Тогда такой выбор праздника объяснялся очень легко: заканчивался сельскохозяйственный год и в это время можно было с уверенностью судить о его успешности, а также начинать готовится к заслуженному отдыху после тяжёлого лета. Однако новатором того времени оказался царь Петр Первый, который решил изменить привычную традицию и перенести празднование Нового года на 1 января.

Через пару сотен лет после этого в страну пришла советская власть,
реформы которой коснулись не только социальной или экономической стороны жизни всех людей, но и привычного для всех календаря. В итоге начиная с 1918 года официальным летоисчислением в России стал Григорианский календарь, по которому на тот момент жило уже много развитых стран по всему земному шару. Несмотря на свою логичность, подобный шаг новой власти вызвал в стране волну полной неразберихи.

В тот год все жители Российской империи уснули 31 декабря, а проснулись уже 14 января! Именно из-за разрыва в 13 дней и появился некий хронологический казус – тот же Новый год, но уже по старому стилю. Как оказалось, именно этот, вынужденный праздник, прижился у православных более удачно, из-за религиозных догм. Как оказалось, отмечать наступление Нового года до Рождества Христово было просто невозможно из-за строгого поста. А вот вечером 13 января запретов на гуляние, вкушение мясной пищи и общее веселье уже не было.

После распада Советского Союза традиция отмечать привычный праздник по старому стилю так и осталась. В итоге до нынешнего времени Старый Новый год продолжают отмечать грузины, азербайджанцы, узбеки, украинцы, армяне, молдаване, казахи, белорусы и русские. Также в этот день поддерживают былую традицию страны Балтии и бывшей Югославии.

В других странах мира также были свои проблемы с переходом на новое летоисчисление и празднованию привычного Нового года. К примеру, в Швейцарии переход на новый календарь состоялся на границе между XVII и XVIII веком, поэтому некоторые из частей государства отмечают праздник по-новому и по старому стилю. Жители Туниса, Марокко и Алжира ранее использовали в обыденности летоисчисление берберов, но в дальнейшем решили перейти на Юлианский календарь.

Традиции древних славян

До того момента, как в 14 января начали отмечать Старый Новый год, этот день считался очень важны у славян. Оказывается, именно на эту дату припадает ещё один очень весомый праздник для православных – день святого Василия. По мнению наших предков, именно этот день «кормил» весь год. У некоторых поселений сегодня начинали сеять яровые культуры, тем самым преподнося дыры силам природы. Для этого пол избы выстилался зерном, для которого люди просили у богов жизненной энергии и богатого урожая. Именно это зерно первым бросалось в землю при весеннем севе. Отсюда и начали «расти ноги» у традиции посевать дома на Старый Новый год 2017.

Чтобы понять, какого именно урожая стоит ожидать в пришедшем году, на Васильев день варили традиционную кашу. Обычно за такое дело отвечала хозяйка дома. Ёмкость пищей отправлялась на всю ночь на угли томится, а с первыми лучами солнца с неё снимали пробу. Если каша получалась рассыпчатой и наваристой, значит, предстоящий год обещал быть богатым и сытым. В противном случае хозяин выносил кашу далеко за пределы своего хозяйства, чтобы отвести от всей семьи угрозу неурожая.

Как праздновали Старый Новый год?

Чтобы узнать, как отмечают Старый Новый год сейчас, стоит узнать исконные обычаи этого дня. Непременной традицией встречи отмеченного праздника считался богатый стол. Для этого хозяин двора закалывал накануне праздника поросёнка, чтобы среди праздничных блюд можно было отыскать кровяные колбасы, мясные пироги и другие лакомые и сытные угощения. При помощи подобного подношения люди хотели добиться расположения у святого Василя, который считался покровителем свиноводства у славян. Именно при помощи сытного мясного стола можно было задобрить святого, чтобы добиться здорового приплода хрюшек в Новом году.

А вот вся молодёжь в это время проводила гадания. По мнению предков, именно в эти дни можно было узнать у высших сил правдивую информацию о будущем, поэтому молодые девушки не упускали возможности выведать как можно больше.

Главным гаданием, которое проводилось в ночь с 13 на 14 января, считалось «Соседское». Для этого девушкам нужно было как можно тише подойти к окнам своих соседей и прислушаться к разговорам за праздничным столом. Если первое услышанное слово было «идти», значит суженый уже на подходе и пора готовится к свадьбе, а если «сиди», значит до следующего праздника она точно будет ходить в девках. Хуже всего было застать за столом ссору – будущая семейная жизнь, которая рано или поздно наступит, будет полна скандалов.

Погодные приметы на Старый Новый год 2017

В этот зимний день 2017 года принято следить за погодными условиями, ведь именно по ним можно судить, каким окажется будущее лето.

1. Если совсем нет мороза и снега, то стоит ждать хорошего урожая зерновых.

2. Если на 14 января появлялось очень резкое потепление, значит лето будет холодным и дождливым.

3. Завывающие метелицы и вьюги предсказывали богатый урожай орехов.

4. Гололёд на Василия предвещает холодную и затянувшуюся весну.

5. Если на 14 января идёт снег с дождём, значит лето предстоит жаркое и сухое.

Современные традиции празднования Старого Нового года

Современные люди, как и наши предки, пытаются следовать исконным традициям встречи Старого Нового года. Именно поэтому в день святого Василия готовится кутья, которая должна принести в дом достаток и благополучие, а также лепятся вареники с сюрпризом внутри. А вот вся молодёжь отправляется по знакомым и просто добрым людям, чтобы петь колядки, посевать и получать за это «приятную» дань.

Старшее поколение приглашает за праздничный стол всех своих родственников и близких людей, чтобы приятно вместе провести вечер за тихими беседами и просмотром любимых кинофильмов. Во многих городах в честь Старого Нового года устраиваются гуляния, концерты, открываются катки. Всё, как и в обычный Новый год. Именно поэтому стоит попробовать провести этот праздник в 2017 году так, как это должно быть на самом деле, чтобы почувствовать весь вкус русских традиций и весёлой современности.



В 2020 году Старый Новый год приходится на выходные дни, когда суббота переходит в воскресенье, что позволяет россиянам повеселиться без ущерба для рабочего графика – праздник является неофициальным.

  • История праздника

История праздника

До 1918 года начало года праздновали именно в ночь на 14 января, так как в царской России был принят юлианский календарь. Чтобы уравновесить важные даты мирового значения власть рабочих и крестьянских народных депутатов приняла решение перевести империю на григорианское летоисчисление, принятое в большинстве стран Европы и мира.

Здесь получилось противоречие с церковными установками – по православным канонам Новый год следовало отмечать после Рождества Христова, которому предшествовал важный пост. Естественно, праздничная ночь сопровождается немалым количеством лакомств и горячительных напитков, оставаясь большим соблазном для верующих.




Важно помнить – традиция ворожить в эту ночь на суженого-ряженного имеет корни в язычестве и с церковными установками связи не имеет.

До революции с празднованием новых 12 месяцев в следующем году тоже была огромная путаница. Как говорят ученые-историки, торжество имеет корни в далекой Месопотамии – именно вавилоняне отмечали следующий период шумно и весело, переодеваясь в карнавальные костюмы и поклоняясь верховному божеству. Происходило это весной, знаменуя собой радость от пережитой зимы и возрождение природы.

Из Месопотамии торжество перекочевало к грекам, затем - в Римскую империю. Упорядочил летоисчисление Гай Юлий Цезарь (отсюда название «юлианский календарь»), издав указ, согласно которому следующий год начинался с 1 января. Именно в этот день назначались на должность сборщики налогов в государственную казну.




Интересный факт – слово «календарь» в переводе с греческого означает «долговая книга».
В 1582 году нашей эры Папа Римский Григорий XIII решил бороться с погрешностями в летоисчислении и ввел собственный календарь – соответственно, «григорианский». Такой счет дням прошедшим и будущим приняли страны, в которых католики имели преимущество. Таким образом, разница в наступлении Нового года составляла 10 дней.

История российского Нового года

В X веке нашей эры к славянам пришло христианство. Вместе с верой в нового и единого бога, вместо огромного количества маленьких и больших идолов, а также в явления природы.

Первосвященники стали вести летоисчисление по юлианскому календарю, тогда как государственные органы продолжали считать ушедшее время от сотворения мира. Тогда празднование Нового года проходило 1 марта. После прихода к власти Иоанна III, торжество перенесли на 1 сентября.

Традицию изменил Петр I. Как известно, царь-реформатор был великим поклонником европейских правил существования, поэтому указом от 15 декабря 1699 года повелел всем подданным государства Российского отмечать начало следующего периода времени 1 января, заставив перейти всю страну на новое летоисчисление. Согласно документу 7208 год в одно мгновение превратился в 1700.




По решению самодержца, «прорубившего окно в Европу» все градоначальники должны были проследить, чтобы в ночь на 1 января знатное население украсило перед воротами еловые, сосновые и можжевеловые деревья. В дни праздника полагалось устраивать праздничные мероприятия для детей. Властям на местах полагалось обеспечить малоимущие дворы ветками с указанных видов растений. Все это убранство полагалось держать у ворот до 7 января. При этом предписал Петр Великий провести на Красной площади «огненные потехи» и народные гуляния.

Интересно – отдельным пунктом в указе идет запрет на пьянство и мордобой для взрослых – по мнению государя, для подобных развлечений хватало остальных дней в году!

Когда отмечают праздник в разных странах

Долгое время считалось, что Старый Новый год относится только к российской исторической действительности, когда из-за смены летоисчисления произошел казус с традиционным двойным праздником.

Однако есть государства, в которых также долгожданный праздник продлен ввиду особенностей формирования политических ячеек в мировом сообществе:

Традицию отмечать Старый Новый год сохранили страны Балтии, Киргизия, Украина, Беларусь. Не отстают от них и Грузия, Молдавия, Армения, Казахстан, Азербайджан, Узбекистан. Это связано с «советским» прошлым, когда самостоятельные государства были союзными республиками;
Македония, Сербия и Черногория продолжают отмечать новое летоисчисление по старому стилю, называя праздник «сербским» Новым годом;
в немецкоязычных областях Швейцарии жители принципиально отказались принимать григорианский календарь, что связано с противостоянием католиков и протестантов;
берберский календарь, которым пользуются народы Алжира, Туниса, Марокко, является видоизмененным юлианским вариантом. Поэтому начало года здесь отмечают в ночь с 11 на 12 января. При этом в 2017 году президент Алжира сделал первый день Нового года официальным выходным;
у жителей Страны восходящего солнца в этот день проходит торжество, посвященное концу зимы. В Японии с 13 на 14 января начинается сельскохозяйственный календарь.




Как следует отмечать Старый Новый год

За время своего существования праздник оброс приметами и правилами, согласно которым удача всегда будет сопутствовать хозяевам дома в Новом году. Так, застолье должно быть обильным, чтобы при переходе из Старого Нового года в будничные дни дух богатства остался в семье.

Когда все усядутся за праздничное угощение, следует обязательно пригласить к столу мужчину, если собственного представителя сильной половины человечества в доме нет. По традиции, чисто женская компания в ночь с 13 на 14 января считается плохим знаком.

Старый Новый год появился в результате смены летоисчисления. Несмотря на то, что праздник не имеет государственного статуса, он является любимым и долгожданным для большинства жителей нашей страны. Новый год чаще всего отмечается в кругу семьи. А старый Новый год принято праздновать с самыми близкими друзьями. К тому же именно этот день завершает собой череду новогодних праздников. Старый Новый год – это еще и единственная возможность православных людей отметить смены чисел на календаре весело, ведь в этот период уже закончился Рождественский пост. В этой статье вы найдете, когда старый Новый год в 2017 году, историю возникновения этого праздника, традиции и приметы.

Дата празднования

Старый Новый год в России отмечается с 13-го на 14-е января. Дата празднования возникла при смещении календаря на 13 дней. При переходе с Юлианского календаря на Григорианский в 1918 году люди легли спать 31-го декабря, а проснулись 14-го января.

В связи с этим долгое время возникала путаница с датами. Поэтому в народе Новый год стали отмечать как по новому, так и по старому календарю. К тому же в этот день дом еще украшен, стоит новогодняя елка, а праздничное настроение еще не улетучилось. Однако старый Новый год – более спокойный праздник, который отмечается с меньшим размахом.

История праздника

В эпоху правления Петра І дата празднования Нового года припадала на 1 сентября. А до этого 21 марта, ведь приход нового года ассоциировался с пробуждением природы, поэтому праздник и приходился на весну. Во времени Петра в Европе Новый год отмечался 1 января, поэтому он принял указ перенести праздник на тот же день, как в прогрессивной Европе.

Однако в 1918 году был принят закон о переходе с Юлианского на Григорианский календарь, который использовался до революции. В этом году календарь сдвинулся на 13 дней за одну ночь, вызвал много путаницы у населения.

Привыкание к изменениям происходили долго и мучительно. Поэтому долгое время люди продолжали встречать Новый год по старому и новому стилю. Несмотря на абсурдность, традиция оказалась достаточно живучей, поэтому сохранилась и спустя почти сотню лет.

Старый Новый год до сих пор празднуют в странах постсоветского пространства, а также в Марокко, Швейцарии, Черногории, Македонии, Тунисе и других странах.

Старинные традиции праздника

14 января – это не только старый Новый год. На Руси в этот день отмечали память святого Василии. Этот день посвящен скотоводам и хлебопашцам, а также чрезвычайно важен для разводчиков свиней.

Этот день именуется Васильевым вечером. Было принято накрывать богатый стол с разнообразными мясными блюдами и ароматной домашней выпечкой. По поверьям от богатства стола и качества блюд зависел урожай в будущем году и благосостояние семьи. Было принято самыми вкусными блюдами угощать соседей и родственников.

В наше время отмечают старый Новый год принято колядками. Многие не знают, 13 или 14 января нужно ходить колядовать. Традиции этого дня также пошла с Васильева дня. В этот день молодые люди ходили по домам, распевая специальные песни и разбрасывая по дому зерно. Считается, что это принесет достаток и хороший урожай. После разбрасывания зерно собирали и хранили в специальном мешке. Весной это зерно сеяли.

Кулинарные традиции

В преддверии праздника самая старшая хозяйка в доме должна была варить кашу. Ее помещали в печь и томили в ней на протяжении ночи. Если каша получалась рассыпчатой, наваристой и вкусной, то это предвещало богатство и хороший урожай. Такую кашу нужно было съесть всей семьей. Если она получалась жидкой, клейкой и невкусной, то считалось, что может принести бедность и неудачу. Чтобы этого избежать, кашу выбрасывали далеко за порог.

Традиционным блюдом старого Нового года является кутья из риса, ячменя или пшеницы. Она обязательно должна содержать мак, мед, сухофрукты и другие сладкие компоненты. Еще одним популярным блюдом являются вареники с разнообразными начинками. После чего каждый гость должен взять по одному варенику. Если попадется со сладкой начинкой, ждет безбедная и веселая жизнь, если соленая – серьезные проблемы в ближайшее время, кольцо – свадьба в этом году, фасоль – зачатие ребенка, пуговка – приятные обновки, нитка – долгожданное путешествие. Приготовление вареников с различными начинками позволит принести новые краски в празднование старого Нового года, а также развеселить присутствующих.

Гадания

Встретить старый Новый год можно в девичьем кругу. Ведь в этот день молодые девушки с нетерпением ждут возможности погадать. Вечер с 13-го по 14-е января – идеальное время, чтобы узнать свою судьбу. Этот обычай до сих пор чтут.

К основным видам гадания на старый Новый год относятся такие:

Гадание на зерне

Необходимо загадать желание, взять горсть крупы и бросить ее на стол. Если выпало четное количество зерен, ваше желание исполнится, а если нечетное – нет.

Гадание на имя

Для данного гадания девушки собирались большой толпой. По очереди каждая из них подходила к незнакомому мужчине и спрашивала его имя. Считается, что какое имя назовет мужчина, так и будет взять ее суженого.

Подслушивание разговоров

Для этого гадания необходимо подслушивать разговоры соседей. Если девушка услышит слово «идти», то в этом году она обязательно выйдет замуж. А если услышит «сидеть», то в этом году замужество ей не грозит. Если она услышит звуки ссор, то ее замужняя жизнь будет проблемной и неспокойной. Если услышит тихую и спокойную беседу, такой же будет и ее замужняя жизнь. Звуки веселья, песен и плясок говорят о том, что замужество у девушки будет веселым и счастливым.

Гадание на воске

Одни из наиболее популярных видов гадания заключается в использовании воске. Необходимо растопить воск и тонкой струйкой вылить его в холодную воду. По получившимся образам можно понять, что ожидает девушку в наступившем году.

Сапог

Девушка должна стать спиной к порогу и бросить свой сапог как можно дальше. В какую сторону он полетит, откуда и стоит ждать сватов.

Свеча и огонь

Два наиболее традиционные инструмента для гадания. Необходимо зажечь три свечи и поставить напротив них зеркало. Внимательно вглядываться в изображение. Если долго смотреть в зеркало, девушка сможет увидеть образ суженого или ответы на интересующие вопросы.

Приметы

Чтобы понять, каким будет урожай в наступающем году, на старый Новый год необходимо обратить внимание на приметы. Погодные условия этого дня помогут определить качество урожая и уровень достатка.

  • Если ночь в этот день будет звездной, в этом году будет хороший урожай на ягоды.
  • Если погода будет морозной без осадков, можно рассчитывать на хороший урожай зерна.
  • Если на деревьях будут пушистые шапки, можно рассчитывать на хороший урожай меда.
  • При сильной метели можно ожидать хороший урожай орехов.
  • Если в этот день потеплело, лето будет нежарким и дождливым, а урожай – скудным.

Рассмотрев, какого числа старый Новый год 2017, стоит отметить, что готовиться к празднику нужно заранее. Приготовьте традиционные блюда, пригласите гостей или погадайте с подругами.



Предыдущая статья: Следующая статья:

© 2015 .
О сайте | Контакты
| Карта сайта